Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Rosato Special Edition La Femme Elém

appellation

Langhe

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Rose

degré d’alcool

11,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,48 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 55 clients

Langhe DOC Rosato Special Edition La Femme Elém

Elém

0,75 ℓ

19 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Description

Le vin rosé La Femme de la société Elém est né dans les Langhe, où le cépage Nebbiolo est le protagoniste incontesté.

Le vin est obtenu à partir de raisins purs Nebbiolo qui, une fois en cave, subissent une première macération pelliculaire de quelques heures puis un pressurage doux. Le moût obtenu est vinifié en acier, avec une fermentation d'env. 10 jours. L'élevage sur lies est de 4 à 5 mois.

Robe rose assez intense, on retrouve au nez des notes de rose et de petits fruits rouges. La gorgée est sèche et élégante, avec une finale assez persistante.

Excellent à l'apéritif, il accompagnera parfaitement les entrées, les poissons et les viandes blanches.

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