Langhe Nebbiolo DOC Montegrilli 2022 Elvio Cogno

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Viande rouge, Viandes mijotées, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Langhe Nebbiolo DOC Montegrilli 2022 Elvio Cogno

appellation

Langhe

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Poivre blanc, Rose, Violet

degré d’alcool

13,5%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Langhe Nebbiolo DOC Montegrilli 2022 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

21,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2022

91/100

Wine Spectator

2022

90/100

prix des autres millésimes

Robert Parker

2021

92/100

Description

Montegrilli par Elvio Cogno est un 100% Nebbiolo et est né dans le vignoble du même nom. C'est l'une des entreprises historiques de la Langa.

Les raisins sont récoltés entre fin septembre et début octobre. Une fois arrivés en cave, ils sont fermentés en cuve à température contrôlée. Puis il y a un vieillissement, toujours en acier, pendant 8 mois puis en bouteille pendant 6 mois.

Le vin a une robe rouge rubis brillante mais pas trop intense. Le nez est plaisant, harmonieux et équilibré. On retrouve des notes florales de violette et de rose, de fruits et d'épices légères (poivre blanc). En bouche, c'est un vin corsé, avec un goût frais et doux rappelant les petits fruits rouges, comme la framboise et la groseille, avec des tanins souples et élégants. La finale est juteuse et persistante.

Langhe Nebbiolo se marie bien avec les pâtes (également farcies) avec une sauce à la viande, avec des rôtis et des fromages affinés.

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