Fiche technique
Lugana DOC Argillaia 2017 Fabiano
Description
Le Lugana Argillaia di Fabiano est produit à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Trebbiano di Lugana provenant des meilleurs vignobles. Après un pressurage doux des raisins, le moût fermente en cuves inox à une température contrôlée de 17-18 ° C.
Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente de délicates notes de fruits à chair blanche, notamment de pomme et de poire. En bouche, il est agile et équilibré, bon à boire.
Parfait à l'apéritif, il est recommandé en combinaison avec les crustacés, les mollusques et tous les plats de poisson en général.