Fiche technique
Marche IGT Rosso Passatempo 2010 Conti degli Azzoni
Description
Le Marche Rosso Passatempo de la cave Conti degli Azzoni est né sur les collines des Marches.
Il est produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, l'un des cépages noirs les plus importants de la région. Les raisins subissent une longue macération, suivie d'un vieillissement en barriques fines pendant 10 mois.
Passatempo est un vin avec une couleur rouge rubis intense et se caractérise par des notes intenses et complexes d'épices et de baies. En bouche, il est ample et complexe, avec des tanins souples. Dans l'ensemble c'est un vin harmonieux et équilibré, austère.
Parfait pour accompagner les viandes rôties et grillées, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.