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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Viandes mijotées, Charcuterie
Fiche technique
nom complet
Maremma Toscana DOC N°2 2023 Brancaia
appellation
Maremma Toscana
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Myrtille, Mûre, Groseille, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
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2019
Description
Le N ° 2 de Brancaia est né dans les vignobles de la Maremme côtière exclusivement à partir de cépages Cabernet Franc.
Le Cabernet Franc est vinifié en acier, puis procède à un élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
De couleur rouge rubis, le nez s'ouvre sur des notes intenses de groseille, de myrtille et de mûre, ainsi que sur des notes épicées. En bouche, il est chaleureux et élégant, avec des tanins très doux.
Parfait pour accompagner les charcuteries, les viandes rouges rôties, mijotées et grillées et les fromages très affinés.
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