Maremma Toscana DOC Rosato Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Entrées, Crustacés, Poisson, Viande blanche, Apéritifs

Fiche technique

nom complet

Maremma Toscana DOC Rosato Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

appellation

Maremma Toscana

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

4 mois sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Framboise, Groseille, Rose, Violet

degré d’alcool

12.5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Maremma Toscana DOC Rosato Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

Cecchi

0,75 ℓ

16,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

Description

Litorale Rosato Val delle Rose di Cecchi est un Maremma Toscana Rosato élaboré à Poggio la Mozza, sur le territoire de Grosseto. Il est issu de Sangiovese à 100 %, cultivé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols de grès riches en roche altérée.

La vinification vise à préserver la fraîcheur et la composante aromatique du Sangiovese, en mettant en valeur son expression la plus délicate et parfumée en version rosée. Le vin achève son élevage sur lies puis en bouteille, gagnant en équilibre, souplesse et harmonie.

Dans le verre, il se présente avec une lumineuse teinte rose pâle, accompagnée d'un profil olfactif frais et floral, avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est agile et harmonieux, soutenu par une agréable fraîcheur et une délicate touche saline qui apporte élan et persistance à la dégustation.

Idéal à l'apéritif, il accompagne avec élégance hors-d'œuvre, plats de poisson, crustacés, viandes blanches, salades et préparations méditerranéennes légères.

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