Maremma Toscana DOC Vermentino Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Apéritifs, Poisson, Crustacés, Entrées

Fiche technique

nom complet

Maremma Toscana DOC Vermentino Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

appellation

Maremma Toscana

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Vermentino

vieillissement

4 mois sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Cédrat, Fleurs d'aubépine, Fleurs de sureau

degré d’alcool

13.5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Maremma Toscana DOC Vermentino Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

Cecchi

0,75 ℓ

14,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

Description

Vermentino Litorale Val delle Rose di Cecchi est élaboré à Poggio la Mozza, sur le territoire de Grosseto. Il provient de raisins de Vermentino à 100 %, cultivés à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols de grès riches en roche décomposée.

La vinification vise à préserver la fraîcheur et l'expression variétale du Vermentino. Le vin achève son parcours par un élevage sur lies suivi d'une période en bouteille, favorisant l'équilibre, l'harmonie et la définition aromatique.

Dans le verre, il se présente généralement avec une robe jaune paille brillante. Le profil olfactif est frais et parfumé, caractérisé par des notes d'agrumes et florales; en bouche, il montre une agréable vivacité, accompagnée de la salinité typique du Vermentino et d'une finale équilibrée et persistante.

Idéal à l'apéritif, il accompagne avec élégance des entrées de fruits de mer, poissons, crustacés, plats de pâtes délicats, légumes et préparations de la cuisine méditerranéenne.

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