Fiche technique
Marlborough Sauvignon Blanc 2019 Dusky Sounds
Description
Sauvignon Dusky Sounds provient de vignobles soigneusement sélectionnés dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande sur des sols composés d'une combinaison de sols caillouteux, argileux et calcaires.
Il est obtenu à partir d'une sélection de raisins Sauvignon Blanc. Le moût fermente uniquement en cuves inox à température contrôlée afin de conserver ses meilleures caractéristiques d'arôme et de fraîcheur.
Robe jaune paille pâle, alternant des notes fraîches de goyave et de pamplemousse au nez. En bouche, il est vif et vif, avec un grand équilibre.
Excellent avec les préparations épicées de la cuisine asiatique, il se marie bien avec les plats d'été tels que les salades de pâtes ou les fruits de mer.