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Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

500 ㎖
94
91
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Type de vin
Fortifié
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Chocolat, Gâteaux secs et pâtisseries, Fromages bleus
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 20 heures et 27 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
récompensés
Gambero Rosso
sa
Deux verres
AIS
sa
Robert Parker
sa
94/100
Bibenda
sa
Veronelli
sa
Wine Enthusiast
sa
91/100
Falstaff
sa
93/100
nom complet
Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio
New
appellation
Marsala
dosage
Semisecco
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Grillo 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,5 L
arômes
Abricot, Date, Épices
degré d’alcool
19 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,75 / 5
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Produit évalué par 228 utilisateurs

Description

La Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra Donna Franca di Florio est née dans des vignobles situés sur la bande côtière de la municipalité de Petrosino, dans la province de Trapani.

Il est produit exclusivement avec des raisins Grillo, récoltés manuellement, à maturité avancée, entre la deuxième et la troisième semaine de septembre. Après avoir pressé les raisins à forte teneur en sucre, les raisins écrasés sont pressés fermement pour extraire les substances précieuses de la peau. Après une fermentation lente, le "tannage" est préparé en ajoutant le moût de mistella, le moût cuit et le distillat de vin. Le vieillissement suit pendant 15-30 ans en fûts de chêne et en bouteille pendant au moins 6 mois.

La Marsala Superiore Riserva Donna Franca di Florio a une couleur topaze brillante, avec des reflets ambrés. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, avec des notes d'abricot au sirop et de dattes, enrichi de notes épicées. En bouche, il est plein et chaud, doux rappelant le velours, avec une finale élégante de vanille, de fruits confits, de caramel et d'amande amère.

Excellent pour la méditation, ce Marsala est parfait pour accompagner le moment du dessert. Essayez-le en combinaison avec des fromages bleus ou en apéritif.

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