Mendoza IG Privada Family Blend 2019 Norton

Le Malbec Reserva de Norton est né sur le domaine Finca Lunlunta, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.

Il est produit avec des raisins 100% Malbec, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 7 jours. Par la suite, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et pendant 10 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet expressif et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, enrichies de notes de violette et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale agréablement persistante.

Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.