Mendoza IG San Felipe Cabernet Sauvignon Roble 2017 Bodega La Rural

Le Cabernet Sauvignon Roble San Felipe de Bodega La Rural est né dans des vignobles situés dans le département argentin de Maipu, au cœur de la célèbre région viticole de Mendoza.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 9 mois dans des conteneurs en acier inoxydable avec des lattes de chêne américain.

Il a une couleur rouge rubis avec des nuances tendant vers la couleur brique. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de fruits rouges, enrichi de notes de menthe et de vanille. En bouche, il se caractérise par un bon équilibre et des tanins puissants, avec une finale agréable et persistante.

Idéal en combinaison avec des rôtis et des viandes mijotées, ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées.