Mendoza IG San Felipe Cabernet Sauvignon Roble 2017 Bodega La Rural

Bodega La Rural's Mendoza Cabernet Sauvignon Roble San Felipe werd geboren in wijngaarden in het Argentijnse departement Maipu, in het hart van de beroemde wijnregio Mendoza.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in RVS containers met Amerikaanse eiken draagstokken.

Het heeft een robijnrode kleur met tinten die neigen naar baksteenkleur. De neus opent met een groot en intens boeket van rood fruit, verrijkt met tonen van munt en vanille. In de mond wordt het gekenmerkt door een goede balans en stevige tannines, met een aangename en aanhoudende afdronk.

Ideaal in combinatie met gebraad en gestoofd vlees, deze wijn is perfect bij gegrild rood vlees.