Meridiano 0 Birrificio del Forte

Zero est le méridien de référence, qui passe de Greenwich, sur les collines surplombant Londres. D'où le nom Meridiano 0 que le Birrificio del Forte utilise pour son Premium Bitter d'origine.

Cette bière a une couleur ambrée avec des reflets cuivrés. Le nez libère les notes fruitées typiques des levures anglaises. En bouche, il s'avère complexe et fascinant, avec la saveur de fruits secs qui se mêle à des notes caramélisées et des notes de caramel, le tout parfaitement équilibré avec l'amertume du houblon persistant en bouche.

Il est excellent avec des fromages frais et tranchés, pour être sûr d'essayer également en combinaison avec du risotto et des légumes grillés.