Fiche technique

nom complet

Merlot Sans Alcool Vive la Vie!

dosage

Sec

pays

Espagne

cépage

Merlot

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges et noirs mûrs

degré d’alcool

température

13-15 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Merlot Sans Alcool Vive la Vie!

Vive la Vie!

0,75 ℓ

10,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Sans Alcool, une boisson exempte d'alcool obtenue par désalcoolisation ou par l'utilisation d'ingrédients non fermentés.

Description

Élaboré en Espagne à partir de raisins Merlot, ce vin rouge sans alcool Vive la Vie! représente une expression accessible et harmonieuse du cépage renommé, conçu pour ceux qui souhaitent une alternative sans alcool sans renoncer au caractère variétal.

Le processus de vinification implique une sélection minutieuse et un assemblage spécifique des vins destinés à la désalcoolisation, suivi d'une distillation sous vide réalisée en une seule étape. L'ensemble du traitement se déroule à basse température pour préserver les arômes, l'acidité, la structure et la complexité non altérés.

Il se présente avec une couleur rouge grenat intense avec des reflets violets, limpide et brillant. Au nez, il offre un profil intense et invitant, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec un caractère rond et expressif. En bouche, il est doux et velouté, avec une rondeur agréable qui met en valeur la composante fruitée.

Idéal pour accompagner des plats salés, tels que des bouchées aux champignons, des tartelettes rustiques ou des fromages à cuire au four.

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