Momus Brùton

La bière Momus est une bière forte dédiée par la brasserie Brùton au grand Giacomo Puccini. Momus est en fait le nom du café parisien où se déroule tout le deuxième acte de La Bohème.

Cette bière a une couleur ambrée, avec une mousse fine et persistante. Le nez offre des notes de fruits doux, avec des notes d'agrumes et de fruits confits. En bouche, le caramel et le miel de châtaigne dominent la scène, accompagnant un grand corps avec une sensation de chaleur équilibrée.

Momus est parfait avec des plats importants à base de viandes rouges, de gibier, de rôtis et de viandes cuites.