Barbera del Monferrato DOC 2019 Villa Sparina

0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Premiers plats, Gibier
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 16 heures et 25 minutes pour le recevoir d’ici le mardi 26 octobre.
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2010
90/100
James Suckling
2013
91/100
nom complet
Barbera del Monferrato DOC 2019 Villa Sparina
New
appellation
Barbera del Monferrato
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Cerise noire, menthe, poivre, Vanille
degré d’alcool
13,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,72 / 5
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Produit évalué par 20 utilisateurs

Description

Barbera del Monferrato di Villa Sparina est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Gavi, dans la province d'Alexandrie.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la première moitié d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 27 ° C pendant 2 semaines. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit principalement en barrique et en acier pendant au moins 12 mois, suivi d'une nouvelle période de vieillissement en bouteille.

Ce Barbera del Monferrato de Villa Sparina a une couleur rouge rubis brillante, tendant au violet. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et profond de cerise noire et de menthe, enrichi d'élégantes notes de poivre et de vanille. En bouche ample et riche, avec un enveloppement agréable et une douceur qui accompagnent une finale agréablement longue et fruitée.

Parfait pour accompagner les entrées et les fromages affinés, ce vin blanc est idéal en combinaison avec la viande rouge et le gibier.

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