Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Castelfalco

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Ombrie

Idéal avec

Viande rouge, Rôtis, Gibier

Fiche technique

nom complet

Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Castelfalco

appellation

Sagrantino di Montefalco

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Ombrie

cépage

Sagrantino

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Confiture de pruneaux, Notes balsamiques, Épices

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Castelfalco

Castelfalco

0,75 ℓ

25 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 600 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2018

91/100

Luca Maroni

2018

91/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2017

93/99

Description

Le Montefalco Sagrantino di Castelfalco est né au cœur de l'Italie, en Ombrie, du cépage rouge indigène par excellence, le Sagrantino. Les vignes sont situées avec une exposition sud-est dans la commune de Bevagna à env. 250 mètres d'altitude

Les raisins Sagrantino sont récoltés manuellement fin septembre. Une fois en cave, nous procédons à la vinification rouge classique, suivie d'un élevage de 24 mois en grands fûts de chêne, suivi de celui en bouteille, dans lequel le vin reste encore 12 mois.

De couleur rouge rubis intense, le nez présente des arômes de confiture de prunes, avec des notes épicées et balsamiques. La gorgée est riche et puissante, avec des tanins fermes et bien intégrés et une longue persistance.

Il se marie bien avec les viandes rôties, mijotées et braisées, aussi bien rouges que gibiers.

autres suggestions