Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2025 Serafini & Vidotto

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Crustacés, Charcuterie, Fruits de mer, Risotto

Fiche technique

nom complet

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2025 Serafini & Vidotto

appellation

Trevenezie

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Manzoni Bianco

vieillissement

Acier

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Pomme jaune, Menthe pouliot, Pêche blanche, Sauge

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,01 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 24 clients

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2025 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto

0,75 ℓ

Remise 8%

13,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 14,30 €

Livraison immédiate, achetez avant 13 heures pour le recevoir d'ici lundi 2 novembre.

Description

Le Manzoni Bianco de Serafini & Vidotto est élaboré exclusivement à partir de raisins 100 % Incrocio Manzoni 6.0.13, un croisement de Riesling et de Pinot Blanc créé par le professeur Luigi Manzoni en 1930 à l’Istituto Enologico Cerletti de Conegliano. Le nom indique l’emplacement exact de la vigne où le meilleur résultat a été obtenu : la vigne 13 du rang n° 6.

Les vendanges ont lieu à la mi-septembre, suivies d’un élevage en acier inoxydable pendant au moins 6 mois sur lies fines, afin de magnifier fraîcheur et expression aromatique.

La robe est jaune paille brillante. Le nez révèle des notes de fruits exotiques, d’agrumes, de pomme jaune et de pêche blanche, enrichies de nuances florales, de menthe sauvage et de sauge. En bouche, une fraîcheur immédiate et une finale agréablement minérale font de ce Manzoni un vin d’une rare finesse et élégance.

Idéal avec un Prosciutto di Parma doux, des spaghetti aux fruits de mer et des risotti aux fruits de mer; il excelle aussi avec des fromages frais, qu’ils soient de vache, de brebis (pecorino) et/ou de chèvre.

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