prix des autres millésimes
Veronelli
2019
James Suckling
2019
95/100
Wine Spectator
2018
90/100
AIS
2017
Bibenda
2017
nom complet
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 Boscarelli
New
appellation
Nobile di Montepulciano
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Colorino, Sangiovese
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie, Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Clous de girofle, Cerise, Marasca, Poivre blanc
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 Boscarelli

0,75 ℓ
35,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge grillée, Rôtis, Viandes mijotées, Gibier
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 17 avril.

Description

European Vice-Champion Sommelier 2018
Andrea Gori
Une année statique, peu de rythme, beaucoup de fruit, il y a eu beaucoup de travail à faire, beaucoup de sélection mais ça se paie par le rythme et la profondeur d'intensité. Une acidité guillerette et un jus de cerise qui peine à sortir du palais, excellent.

La Riserva del Nobile di Montepulciano di Boscarelli est née dans des vignobles situés à Cervognano, dans l'une des zones les plus appropriées du district de Montepulciano.

Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese et à 10% avec des raisins Colorino, récoltés uniquement à la main. Les raisins subissent un éraflage et un pressurage doux, pour ensuite fermenter dans des cuves en chêne thermorégulées, remplies au maximum aux 2/3 de leur capacité, et pendant une durée d'env. 10 jours, avec remontages et pigeages manuels. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie ou de chêne français pendant 28 à 32 mois.

Cette Riserva se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise, de poivre blanc et de clou de girofle. En bouche, il est élégant, avec des tanins fins et agréablement persistant.

Parfait pour accompagner entrecôte, viandes rouges rôties et gibier braisé.

Note moyenne
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