Fiche technique
Garda DOP Olio Extravergine di Oliva Avanzi
Description
L'huile d'olive extra vierge de Garda provient du complexe de production des frères Avanzi, au sud-ouest du lac de Garde. Il s'agit d'une huile de très haute qualité, obtenue par pression à froid à partir d'olives de qualité Casaliva et Leccino, selon les règles strictes imposées par le règlement de production d'huile Garda DOP.
Il a une couleur verte avec des reflets dorés. Il a un arôme élégant, fruité et intense au nez, avec des notes de feuille verte et d'artichaut. En bouche, il est doux et légèrement épicé, avec un arrière-goût d'amande en finale.
Idéal pour assaisonner les légumes, excelle sur la bruschetta ou les soupes.