Fiche technique

nom complet

Paestum IGT Greco Calpazio 2017 San Salvatore

appellation

Paestum

millésime

2017

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Greco

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Abricot, Pêche jaune, Sauge, Jasmin

degré d’alcool

13,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Paestum IGT Greco Calpazio 2017 San Salvatore

San Salvatore

0,75 ℓ

15,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Description

Le Paestum Greco Calpazio di San Salvatore est né dans des vignobles, issus de l'agriculture biologique, situés dans la municipalité de Stio, dans la province de Salerne.

Il est produit entièrement avec des raisins Greco, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant environ 8 mois avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes enveloppants de fruits jaunes mûrs, enrichis de notes de fleurs blanches et jaunes. En bouche, il est frais et doux, avec une excellente saveur et minéralité.

Excellent en apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner le risotto et les plats de légumes.

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