Patagonia IG Metodo Tradicional Extra Brut Del Fin del Mundo 2021 Bodega del Fin del Mundo

L'Extra Brut Spumante de la Bodega del Fin del Mundo est né dans des vignobles situés à San Patricio del Chanar, au cœur de la Patagonie argentine, dans un territoire extraordinaire dominé par un paysage désertique magique, où les vignobles offrent des raisins de grande valeur.

Il est principalement produit avec des raisins Pinot Noir et Chardonnay, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Ce vin, grâce à son style intrigant et sa fraîcheur, exprime la véritable essence de la Patagonie.

Il se caractérise par une couleur jaune d'or, aux reflets intenses et brillants. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et de fruits tropicaux, enrichis par d'agréables notes de fleurs blanches et de délicates nuances de fruits secs et d'amandes. En bouche, il est doux et agréablement frais, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur.

Parfait pour accompagner les plats à base de poisson, il est idéal en association avec des apéritifs, des crustacés et des mollusques.