Patagonia IG Metodo Tradicional Extra Brut Del Fin del Mundo 2021 Bodega del Fin del Mundo

Extra Brut Spumante från Bodega del Fin del Mundo är född i vingårdar i San Patricio del Chanar, i hjärtat av det argentinska Patagonien, i ett extraordinärt territorium som domineras av ett magiskt ökenlandskap, där vingårdarna erbjuder druvor av stort värde.

Den produceras huvudsakligen med druvor Pinot Noir och Chardonnay, skördas och väljs endast för hand. Detta vin tack vare sin spännande stil och färskhet uttrycker Patagonias sanna essens.

Det kännetecknas av en gyllengul färg med intensiva och lysande reflektioner. Näsan öppnas med dofter av röda frukter och tropiska frukter, berikade med trevliga inslag av vita blommor och känsliga nyanser av torkad frukt och mandel. På gommen är den mjuk och behagligt fräsch, med en perfekt balans mellan surhet och sötma.

Perfekt att följa med fiskbaserade rätter, det är perfekt i kombination med aperitifer, kräftdjur och blötdjur.