Patagonia IG Metodo Tradicional Extra Brut Del Fin del Mundo 2021 Bodega del Fin del Mundo

De Extra Brut Spumante van Bodega del Fin del Mundo wordt geboren in wijngaarden in San Patricio del Chanar, in het hart van Argentijns Patagonië, in een buitengewoon gebied dat wordt gedomineerd door een magisch woestijnlandschap, waar de wijngaarden druiven van grote waarde aanbieden.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Deze wijn drukt dankzij zijn intrigerende stijl en zijn frisheid de ware essentie van Patagonië uit.

Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur, met intense en schitterende reflecties. De neus opent met aroma's van rood fruit en tropisch fruit, verrijkt met aangename hints van witte bloemen en delicate nuances van gedroogd fruit en amandelen. In de mond is hij zacht en aangenaam fris, met een perfecte balans tussen zuurgraad en zoetheid.

Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met aperitieven, schaal- en weekdieren.