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Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Rôtis, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Piave DOC Rosso dell'Arnasa 2020 Castello di Roncade
appellation
Piave
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Merlot
vieillissement
Tonneaux en chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Épices, Violet
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
11,30 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
15,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le Rosso dell'Arnasa de Castello di Roncade est né en Vénétie, dans les vignes du château Renaissance, propriété des barons Ciani Bassetti, qui ont repris la propriété au début du XXe siècle.
Les raisins pur Merlot sont égrappés et foulés, pour ensuite être vinifiés de façon traditionnelle avec foulage du bouchon. Le vin vieillit ensuite dans des tonneaux de chêne français pendant environ 12 mois.
Le vin a une robe rouge rubis intense et exprime au nez des arômes de violette, de fruits rouges et des notes épicées. La gorgée est sèche et ronde, avec une excellente persistance.
Il accompagne aussi bien les viandes rouges rôties que grillées.
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