Fiche technique
Description
Produit en France par la maison J.P. Chenet, ce vin rosé pétillant sans alcool est élaboré à partir de raisins Pinot Noir et offre une alternative élégante et rafraîchissante pour ceux qui souhaitent trinquer sans alcool. Son style frais et moderne le rend parfait pour accompagner les moments festifs et détendus.
Après une vinification traditionnelle, le vin subit une désalcoolisation délicate grâce à la technologie Spinning Cones Column. Ce processus, d'une durée d'environ 30 heures, se déroule sans utiliser de produits chimiques ou de chaleur, permettant de maintenir intacte la structure et l'authenticité aromatique du vin, sans recourir à des arômes ajoutés.
Il se présente avec une couleur rose brillante qui révèle de fines et délicates bulles. Le parfum est caractérisé par un bouquet agréable de petits fruits rouges. En bouche, il est frais, bien équilibré et harmonieux, avec une finale fruitée et agréable.
Excellent en apéritif ou en accompagnement de desserts légers.