Porto Vintage Senhora da Ribeira 2006 Dow's

Quinta Senhora da Ribera est le Port Vintage signé par la société ultra-ancienne Dow's, situé depuis plus de deux siècles dans la vallée du Haut Douro.

Ce port provient de vignes portugaises issues pour la plupart de très vieux vignobles et d'un seul millésime. La haute compétence et les technologies dont dispose l'entreprise, alliées au raffinement patient du Porto au sein des pipas traditionnels de 550 l, permettent d'obtenir un nectar de la plus haute qualité, dense et riche en expressivité de ces vins fascinants liqueur.

Matière rouge rubis et impénétrable. Le nez rappelle les fruits rouges déclinés dans une cerise dans l'alcool et dans une framboise, ainsi que dans la prune et la réglisse. Les épices à connotation douce apportent une touche de complexité, à la fois au nez et à la bouche. Parfaitement équilibré entre ses parties, il ne cache pas son soupçon tannique qui est bien lié à la douceur de la gorgée.

Parfait pour accompagner des desserts riches et importants, comme un sacher.