Fiche technique
Prosecco DOC Corte Giona Tenute Salvaterra
Description
Le vin mousseux Corte Giona Prosecco de Salvaterra provient de vignobles situés au pied des collines euganéennes.
Il est produit avec des raisins Glera et Pinot Grigio, récoltés fin août. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu à une température contrôlée de 12 ° C pendant environ 15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans l'acier où il conserve ses caractéristiques fruitées et fraîches.
Le vin mousseux Corte Giona Prosecco de Salvaterra se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur d'intenses sensations de fruits jaunes, enrichies de légères notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais et agréable, corsé, persistant et équilibré.
Parfait pour les apéritifs, il peut accompagner tout le repas