Prosecco DOC Millesimato 2024 Canti

Quel type de vin est-ce

Le Prosecco de Canti est un vin mousseux issu de raisins Glera cultivés en Vénétie. Il se distingue par un style frais et aromatique, avec une effervescence fine et persistante obtenue grâce à la méthode Charmat. L’équilibre entre une acidité vive et une agréable rondeur le rend adapté à la consommation quotidienne et offre une structure harmonieuse pour une dégustation immédiate.

D’où vient-il

Ce Prosecco provient des zones de production traditionnelles du Prosecco en Vénétie, une région particulièrement propice à la culture du Glera grâce à des conditions idéales. La tradition locale de vins effervescents contribue à la qualité et au caractère du vin.

Comment est-il produit

La vinification suit la méthode Charmat, avec une fermentation en cuve sous pression à température contrôlée, puis un embouteillage à basse température afin de préserver la fraîcheur et les arômes.

Notes de dégustation

Robe jaune paille aux reflets verdâtres et bulles fines. Au nez et en bouche, il se montre aromatique, plaisant, fruité, frais et harmonieux.

Avec quoi l’associer

Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des plats légers et des entrées. Il se marie aussi avec des premiers plats délicats, des pizzas simples ou des plats à base de poisson, mettant en valeur sa fraîcheur et sa polyvalence.

Quand le servir

Prêt à être dégusté, il a été pensé pour des moments informels et conviviaux. Sa structure équilibrée le rend adapté à diverses occasions, sans vocation au vieillissement prolongé.