Fiche technique
Prosecco DOC Millesimato Brut Denim Edition 2015 The Independent
Description
L'Independent Prosecco Brut Millesimato Denim Edition provient d'un vignoble sélectionné de Tenuta Fantinel, dans la municipalité de Pordenone de Spilimbergo, au cœur du Frioul. Le produit est rehaussé par l'emballage innovant et captivant Italia Independent qui orne le flacon d'une poche en jean cousue à la main.
Il est produit entièrement avec des raisins Glera, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu pendant 100 jours dans de petits autoclaves, selon la méthode Charmat.
L'Independent Prosecco Millesimato Brut se caractérise par une couleur jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres, et par un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense et élégant, enrichi de délicates notes fruitées. En bouche, il est frais, raffiné et velouté.
Excellent en apéritif, ce vin mousseux est idéal pour accompagner apéritifs et plats de poisson.