Type de vin

Vin de Paille

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruits secs

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Fiche technique

nom complet

Ramandolo DOCG 2015 La Roncaia

appellation

Ramandolo

millésime

2015

étui

En Étui

dosage

Doux

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Verduzzo

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,375 L

arômes

Fruits secs, Miel de châtaigner

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Ramandolo DOCG 2015 La Roncaia

La Roncaia

375 ㎖, En Étui

15,10 €

par bouteille (0,375 ℓ) 40,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Luca Maroni

2015

93/99

The Merano WineHunter

2015

Gold

prix des autres millésimes

James Suckling

2018

92/100

AIS

2017

Bibenda

2017

Description

Le Ramandolo de la société La Roncaia est issu de vignobles situés au cœur du Ramandolo DOCG.

Il est produit entièrement avec des raisins Verduzzo Friulano, récoltés à la mi-octobre, suivis de 8 semaines de séchage. La fermentation a lieu en fûts de chêne français pendant environ 9 mois. Par la suite, il reste à affiner en barriques pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille, jusqu'à ce que l'équilibre souhaité soit atteint.

De couleur ambrée, il enchante par son arôme intense et complexe qui évolue sur des notes de fruits secs et de miel de châtaigne. En bouche, il est plein et équilibré, d'une persistance remarquable.

Excellent pour la méditation, il est parfait en combinaison avec des fromages assaisonnés et bleus, ou du foie gras.

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