Fiche technique
Description
Le Roero Arneis de Cantina Massucco est né dans les vignobles renommés situés dans la municipalité de Castagnito nel Roero, dans le Piémont.
Les raisins sont récoltés et sélectionnés manuellement, suivis d'une macération à froid et d'un pressurage doux. Le vin fermente à température contrôlée, puis affine dans des cuves en acier inoxydable.
Roero Arneis se caractérise par une couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet doux et délicat de fleurs blanches, enrichi d'élégantes notes de pomme, de pêche et de noisette. En bouche, il est sec, agréablement acide et amer.
Il est parfait à boire lors des apéritifs. Il est idéal pour servir avec des apéritifs délicats à base de crustacés ou de poisson.