Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gibier, Viandes rouges grillées, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Roero DOCG 2016 Malvirà
New
appellation
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
vieillissement
Tonneau de bois
format
0,75 ℓ
arômes
Fraise, Framboise, Groseille, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Roero DOCG 2016 Malvirà

Malvirà
0,75 ℓ
18,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Description

Roero Classico di Malvirà est un Nebbiolo qui exprime le territoire Roero du Piémont de manière précise et linéaire.

Il provient des vignobles cultivés avec Nebbiolo - cépage qui compose ce rouge de pureté - situé à Trinità et Renesio. Ici, les sols sont définis par un profil argilo-calcaire, à tendance sableuse. Après les vendanges, effectuées en octobre, les raisins fermentent dans des cuves en acier, puis affinent en bois pendant 20 mois. Une dernière période de 12 mois en bouteille prépare le vin à la commercialisation.

La vue est de couleur rouge rubis et le nez est marqué par des notes de framboise, de cassis et de fraise, avec une légère touche d'épices. En bouche, il est bien structuré et a une texture tannique très fine. Il persiste dans une mémoire délicatement épicée et fruitée.

Excellent avec une dinde rôtie aux châtaignes.

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