Rosso Conero DOC DOROROSSO 2013 Fulvia Tombolini

Rosso Conero DOROROSSO de Fulvia Tombolini provient de vignobles situés sur les pentes du Monte Conero, dans la municipalité d'Ancône de Camerano.

Entièrement produit avec des raisins Montepulciano, récoltés et sélectionnés à la main dans la deuxième décade d'octobre, ce vin effectue le processus de vinification rouge classique, reposant quelques mois dans l'acier avant d'être mis en bouteille.

DOROROSSO Fulvia Tombolini a un brillant couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de cerise noire, de prune et de cassis. En bouche, il est plein et cohérent, à juste titre tannique, avec un arrière-goût agréable de tabac et de cacao.

Parfait pour accompagner le gibier, les rôtis et les plats de viande rouge, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et des fromages épicés.