Product informatie
Rosso Conero DOC DOROROSSO 2013 Fulvia Tombolini
Omschrijving
Rosso Conero DOROROSSO van Fulvia Tombolini komt uit wijngaarden op de hellingen van Monte Conero, in de gemeente Ancona in Camerano.
Volledig geproduceerd met Montepulciano-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd in het tweede decennium van oktober, voert deze wijn het klassieke rode wijnbereidingsproces uit, een paar maanden rustend in staal voordat hij wordt gebotteld.
De DOROROSSO van Fulvia Tombolini heeft een heldere robijnrode kleur. De neus opent met een groot en intens boeket van zwarte kersen, pruimen en zwarte bessen. In de mond is het vol en consistent, terecht tannine, met een aangename afdronk van tabak en cacao.
Perfect bij wild, gebraad en rood vleesgerechten, ideaal in combinatie met vleeswaren en pittige kazen.