Salento IGT Primitivo Artas 2015 Castello Monaci

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Ragoûts de viande, Gibier, Viande rouge, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Salento IGT Primitivo Artas 2015 Castello Monaci

appellation

Salento

millésime

2015

étui

En Étui

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Barrique

format

1,5 L

arômes

Baies, Notes balsamiques, Café

degré d’alcool

16,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Salento IGT Primitivo Artas 2015 Castello Monaci

Castello Monaci

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

57 €

par bouteille (1,5 ℓ) 38 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2015

91/100

Wine Spectator

2015

90/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2013

90/100

Description

Le Salento Primitivo Artas de Castello Monaci est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Salice Salentino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Primitivo. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 6 mois, et encore 6 mois en bouteille.

Artas se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, aux arômes de petits fruits, enrichi d'agréables notes balsamiques de café torréfié. En bouche, il est plein, agréablement chaud et doux. Le vin a un corps enveloppant, avec des tanins doux et élégants.

Parfait pour accompagner des plats à la sauce à la viande et aux viandes rouges, il est idéal en combinaison avec du gibier et des rôtis.

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