nom complet
Coastal Region WO Shiraz Bergkelder Selection 2017 Fleur du Cap
New
appellation
Coastal Region
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Afrique du Sud
région
Côte Région
cépage
Syrah 100%
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cannelle, Clous de girofle, Cerise, Framboise, Noix de muscade
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Coastal Region WO Shiraz Bergkelder Selection 2017 Fleur du Cap

0,75 ℓ
18,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Afrique du Sud, Côte Région
Idéal avec
Rôtis, Gibier, Viande rouge grillée
Disponibilité
Produit indisponible

Description

La sélection Shiraz Bergkelder de Fleur du Cap provient de vignobles sélectionnés dans la région du Cap Agulhas en Afrique du Sud.

Il est entièrement produit à partir de raisins Shiraz, récoltés uniquement à la main fin février. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C. Après fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Ce Shiraz par Fleur du Cap a une couleur rouge rubis foncé avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités de cerise rouge et de framboise, enrichis de notes épicées de clou de girofle, de cannelle et de muscade. En bouche, il est doux et juteux, avec des tanins persuasifs et une finale agréablement longue et persistante.

Parfait pour accompagner la viande grillée, l'agneau rôti et le gibier, ce Shiraz est idéal comme vin de méditation.

Note moyenne
3,23 / 5
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