Fiche technique
Sicilia DOC Zibibbo Trisole 2022 Cantine Birgi
Description
Ce pur Zibibbo est produit par Cantine Birgi, une cave sociale fondée en 1960 à Marsala dans la province de Trapani et compte aujourd'hui env. 1000 membres.
Une fois en cave, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez révèle des arômes floraux de jasmin et d'agrumes. Le goût est frais et vif.
Excellent pour accompagner les apéritifs de poisson et le risotto alla marinara.