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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Apéritifs, Crustacés
Fiche technique
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Gries Müller Thurgau 2018 Cantina di Bolzano
appellation
Alto Adige
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Müller Thurgau
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs jaunes
degré d’alcool
12,5%
température
10-11 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
15,40 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
20,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Produit indisponible.
Description
La ligne Müller Thurgau de la Gries de la Cantina di Bolzano est produite uniquement avec des raisins Müller Thurgau, récoltés entre la seconde moitié de septembre et la première moitié d'octobre.
Après avoir été soigneusement sélectionnés, les grappes sont pressées doucement et le moût résultant fermente dans des fûts en acier dans des conditions de température contrôlée. Un vieillissement en acier suit afin de conserver les caractéristiques de fruité et de fraîcheur.
Il est de couleur jaune clair. Le nez est légèrement aromatique, riche en senteurs florales fraîches. En bouche, il est frais et vif mais en même temps un vin d'une grande élégance.
Parfait à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec du poisson et des crustacés.
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