Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Gibier, Fruits de mer, Apéritifs, Poisson

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Schulthauser 2020 Saint Michel Eppan
New
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Blanc
vieillissement
Acier, Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Abricot, Pomme, Poire
degré d’alcool
13,5%
température
8 - 10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Schulthauser 2020 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
18,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
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Description

L'Alto Adige Pinot Bianco Schulthauser est né dans des vignobles situés dans la région de Schulthaus dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est entièrement produit à partir de raisins Pinot Blanc récoltés manuellement. 75% de la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et les 35% restants en fûts de chêne.

Le Pinot Bianco Schulthauser se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verts. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet fruité, qui donne des notes élégantes et précieuses de pomme, d'abricot et de poire. En bouche, il est intense et équilibré avec une onctuosité fruitée.

Parfait à combiner lors des apéritifs d'été, il est idéal avec les fruits de mer, les crustacés, le gibier délicat ou les délicates boulettes de fromage tyrolien.

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