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Terre Aquilane Pecorino IGT Giulia 2021 Cataldi Madonna
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Abruzzes
Idéal avec
Poisson, Crustacés, Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Terre Aquilane Pecorino IGT Giulia 2021 Cataldi Madonna
New
appellation
Terre Aquilane
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Pecorino
format
0,75 L
arômes
Fruit de la passion, Pamplemousse
degré d’alcool
13%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Terre Aquilane Pecorino IGT Giulia 2021 Cataldi Madonna

Cataldi Madonna
0,75 ℓ
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Description

Terre Aquilane Pecorino Giulia de Cataldi Madonna est née dans les vignobles des communes de Cona, Frontone et Macerone.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pecorino, qui subissent une cryomacération. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée en contact avec les lies.

Giulia di Cataldi Madonna se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes exubérants de fruit de la passion et de pamplemousse. En bouche, il est agréablement frais, avec un corps plein et propre.

Parfait pour accompagner les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson cru et de crustacés.

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