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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Apéritifs, Entrées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Terre Siciliane IGT Alantarìa Nicosia
appellation
Terre Siciliane
dosage
Brut
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Inzolia
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruit à chair jaune, Levure, Notes florales
degré d’alcool
11,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Remise 10%
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par bouteille
(0,75 ℓ)
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Prix le plus bas:
10,20 €
Stock presque épuisé
Livraison immédiate, achetez avant 21 heures et 10 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 10 mars.
Description
Le vin mousseux Alantarìa di Nicosia est né en Sicile à partir de raisins 100% Inzolia.
Les raisins sont pressés doucement, puis procèdent à une décantation statique à une température contrôlée de 48 heures. Le moût est ensuite fermenté avec l'ajout de levures sélectionnées puis mis en mousse dans des cuves en acier selon la méthode Charmat.
Le vin mousseux apparaît de couleur jaune paille et avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes mûrs, de la pomme à la pêche, ainsi que des notes de levure. Le goût est frais et harmonieux.
Excellent à l'apéritif, il est idéal à combiner avec des apéritifs et des plats de poisson.
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