Typ av vin
Mousserande
Lagras på fat
Ingen
Kropp
Lätt
Smaker
Blommig
Region
Italien, Sicilien
Idealisk till
Aperitif, Förrätter, Fisk
Produktdetaljer
fullständigt namn
Terre Siciliane IGT Alantarìa Nicosia
appellation
Terre Siciliane
dosage
Brut
land
Italien
region
Sicilien
druva
Inzolia
lagring
24 månader på jästfällning
format
0,75 L
aromer
Gul köttfärgad frukt, Jäst, Blommiga noter
alkoholhalt
11,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
0,75 ℓ
8,60 €
per flaska
(0,75 ℓ)
11,47 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 2 januari.
Beskrivning
Det mousserande vinet Alantarìa di Nicosia är född på Sicilien från 100 % Inzolia-druvor.
Druvorna pressas mjukt och fortsätter sedan till en statisk dekantering vid en kontrollerad temperatur på 48 timmar. Musten jäser sedan med tillsats av utvalda jästsvampar och görs sedan mousserande i ståltankar enligt Charmat-metoden.
Det mousserande vinet verkar halmgul i färgen och med en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig för aromer av mogen gul frukt, från äpple till persika, samt toner av jäst. Smaken är frisk och harmonisk.
Utmärkt som aperitif, perfekt att kombinera med aptitretare och fiskrätter.
andra rekommendationer