Sicilia DOC Grillo Olli 2019 Feudo Maccari

Terre Siciliane Grillo Olli de Feudo Maccari est originaire de la municipalité de Noto, dans la province de Syracuse, au sud-est de la Sicile.

Il est obtenu à partir de grappes de Grillo, vinifiées exclusivement en acier. Le raffinage suit dans les mêmes conteneurs jusqu'au jour de la mise en bouteille.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez enchante par un bouquet intense et floral, qui s'enrichit par la suite d'agrumes et de notes herbacées, avec des retours d'amande douce. En bouche, il est ferme et savoureux, avec un bon équilibre.

Parfait pour accompagner les premiers plats de fruits de mer, il est idéal avec les poissons et crustacés.