Sicilia DOC Grillo Olli 2019 Feudo Maccari

Terre Siciliane Grillo Olli van Feudo Maccari is afkomstig uit de gemeente Noto, in de provincie Syracuse, in het zuidoosten van Sicilië.

Het wordt verkregen uit trossen Grillo, uitsluitend gevinifieerd in staal. Verfijning volgt in dezelfde containers tot de dag van bottelen.

Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus betovert met een intens en bloemig boeket, dat op een later tijdstip wordt verrijkt met citrus- en kruidachtige tonen, met de terugkeer van zoete amandel. In de mond is het stevig en hartig, met een goede balans.

Perfect om te serveren bij voorgerechten van zeevruchten, ideaal bij vis en schaaldieren.