Terre Siciliane IGT Rosso SP68 2025 Arianna Occhipinti

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Rosso SP68 2025 Arianna Occhipinti

appellation

Terre Siciliane

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Frappato, Nero d'Avola

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 ℓ

arômes

Notes terreuses, Groseille, Épices, Thym

degré d’alcool

12%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,18 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Terre Siciliane IGT Rosso SP68 2025 Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

0,75 ℓ

20,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, il ne reste que 11 quantités, achetez avant 1 heure et 16 minutes pour le recevoir d'ici lundi 20 juillet.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

prix des autres millésimes

Antonio Galloni

2022

90/100

Decanter

2021

91/100

Bibenda

2018

Robert Parker

2017

92/100

Wine Spectator

2017

90/100

James Suckling

2017

92/100

Description

Le Terre Siciliane SP68 Rosso d'Arianna Occhipinti provient de vignes situées au sud des Monts Iblei, dans la commune de Vittoria, dans la province de Raguse. La SP68 est la route empruntée par les agriculteurs pour se rendre à leurs vignes.

Il est issu principalement de raisins Frappato et Nero d'Avola, vendangés entre la dernière semaine de septembre et la première dizaine d'octobre. La fermentation s'effectue avec une macération sur les peaux de 15 jours, en utilisant des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit 6 mois en cuves de ciment puis 30 jours en bouteille avant d'être commercialisé.

Il présente une couleur rouge rubis. Au nez, il offre d'intenses parfums de cassis et de terre, enrichis de notes de thym et d'épices. Frais et souple en bouche, il possède des tanins doux et une belle persistance aromatique.

Il accompagne à merveille les plats de pâtes au ragoût de viande ainsi que les viandes mijotées ou grillées.

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