Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2015 Poggio al Tufo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis, Viande blanche, Fromages frais

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2015 Poggio al Tufo

appellation

Toscana

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Épices, Réglisse

degré d’alcool

13%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2015 Poggio al Tufo

Poggio al Tufo

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

8,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2016

91/100

James Suckling

2014

92/100

Description

Le Cabernet Sauvignon Toscana de Poggio al Tufo est situé dans le vignoble Rompicollo, cultivé entièrement sur un sol volcanique, situé dans la municipalité de Pitigliano, dans la province de Grosseto.

Il est issu uniquement de raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation s'effectue traditionnellement en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne de Slavonie, avant d'être mis en bouteille.

Ce Cabernet Sauvignon de Poggio al Tufo a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes d'épices et de réglisse. En bouche, c'est un vin corsé, plein et doux, agréablement velouté.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec une sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des fromages frais et des viandes blanches.

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