Toscana IGT Rosé La Pettegola 2024 Banfi

La Pettegola Rosé de Banfi est un vin toscan raffiné obtenu à partir d'un assemblage de Sangiovese et de Merlot, exprimant fraîcheur et délicatesse dans un style contemporain. Son caractère vif se reflète déjà à la vue, avec une couleur rose délicate enrichie de nuances violacées. Destiné à un public en quête d'un rosé élégant et décontracté, il se prête à de nombreuses occasions de consommation, de l'apéritif aux repas légers.

La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage d'environ deux mois sur lies fines. Ce processus permet de préserver l'aromaticité des raisins et d'enrichir la structure du vin, tout en maintenant fraîcheur et équilibre gustatif.

Au nez, il s'ouvre avec des notes intenses de fruits frais et des senteurs florales délicates. En bouche, il se distingue par une acidité rafraîchissante agréable, bien équilibrée par une douceur enveloppante et une finale longue et saline qui invite à reprendre une gorgée. Son profil aromatique net et harmonieux en souligne la consommation facile.

Il est parfait en accord avec des entrées ou des fritures de poisson, accompagnant avec légèreté les saveurs de la cuisine méditerranéenne.