Toscana IGT Rosso 2012 Cerbaiona

La Toscana Rosso di Cerbaiona est née dans des vignobles situés sur les collines autour de la célèbre ville de Montalcino, dans la province de Sienne.

C'est l'accord parfait entre les raisins Sangiovese et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie avant d'être mis en bouteille.

Cette Toscana Rosso a une couleur rouge rubis très concentrée. Des arômes élégants de mûre mûre sont perçus au nez, auxquels s'ajoutent de légères notes grillées, de terre mouillée et de poivre noir. En bouche, il est puissant et harmonieux, avec une texture tannique bien intégrée.

Ce vin est parfait en compagnie de rôtis, de viandes rouges et de gibier.