Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Rosso Il Riccio 2009 Fattoria di Rignana

appellation

Toscana

millésime

2009

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

14%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Rosso Il Riccio 2009 Fattoria di Rignana

Fattoria di Rignana

0,75 ℓ

21,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Toscana Rosso Il Riccio de la ferme Rignana est né dans les vignobles de la ferme homonyme, située au cœur de Greve in Chianti.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Merlot, récoltés à la main fin septembre. Le processus de vinification se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 21 jours, à l'issue desquels le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne neufs, avant d'être mis en bouteille.

Le Riccio est un vin d'une intense couleur pourpre foncé. Le bouquet a des arômes fruités et une légère nuance minérale. En bouche, il est frais et doux, avec des notes boisées agréables. Ce vin est une parfaite expression du terroir dans lequel il prend vie.

Parfait pour accompagner tous les types de viande, il est particulièrement adapté en combinaison avec les viandes rouges et les viandes grillées. Idéal également avec des plats de champignons, en particulier des cèpes.

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